可口可乐最新代言人是孙杨还是宁泽涛

品牌资讯网 2022-08-27 11:49 编辑:弘义 147阅读

一、可口可乐最新代言人是孙杨还是宁泽涛

现在还没确定,可能两者都是,其实本来也没什么的,宁泽涛的粉丝一开始以为是他家的,结果,孙杨偏偏关注了可口可乐的官博,引人遐想,某营销号就爆出什么宁泽涛被孙杨截胡的不是消息,孙杨的粉丝自己也不知道

二、可乐的颜色为什么这么黑?

可乐的主要配料都是无色的,但为了拥有深沉神秘的红褐色容颜,所以在可乐中加入了一种名叫焦糖色的食用色素,使它变成了高大上的“黑里俏”。

说起可口可乐的成分,从诞生经过了三个历史时期:含可卡因的酒精饮料时期、糖浆时期、含咖啡因的碳酸饮料时期。 可卡因是一种从生长在南美的灌木———古柯的叶子上提取的物质。19世纪中叶,法国药剂师将古柯的萃取物加入葡萄酒,调制成一种叫做马里奥酒的饮料,很快大受欢迎。这可以作为可口可乐的第一阶段。 1886年,美国药剂师约翰·史蒂斯·彭伯顿在马里奥酒的基础上,去掉酒精成分,调制出了一种止咳、镇痛的糖浆,彭伯顿把糖浆装到罐子里,拿到附近的药店出售。这是第二个阶段。 当年夏天,一位头痛患者到药店购买糖浆,提出了想在糖浆里加些自来水的要求。当时店员偷懒,不愿去打自来水,而是就近将身边的苏打水加了进去。没想到病人喝后连声叫好,这个奇遇造出了今天的碳酸饮料“可口可乐”。

从可乐的成分来看,可乐的主要配料都是无色的,如此平淡的外观实在不够高端大气。为了拥有深沉神秘的红褐色容颜,可乐中都加入了一种名叫焦糖色的食用色素,所以才使它变成了高大上的黑色。

传统的焦糖色制造方法非常简单:把容器里的白糖或饴糖一个劲地高温熬煮,融化的糖浆将不断发生一种被称为焦糖化的化学反应,颜色慢慢变深直至成为焦糖。

焦糖化反应的过程以及生成的化学物质都相当复杂,以至于科学家们至今都没有洞察其中的奥秘。 当然,这并不影响中国大厨炒制焦糖烹调菜肴,焦糖饼干、焦糖面包也都是人气很高的美食。

利用焦糖化反应制作色素的历史相当悠久,焦糖色也是现代最常用的食用色素之一。

成品焦糖色通常是深褐色的粉末或粘稠液体,带有特殊的焦香和苦味。除了被大量使用在可乐中,焦糖色也是酱油、黑啤乃至雪茄烟中的常客。

纯糖浆制作的焦糖色在酱油等产品中表现良好,在酸性的饮料中却显得不够稳定。为了解决这个问题,科学家们煞费苦心地发明出了氨法焦糖色工艺。

利用亚硫酸铵等含有氨基的化学品充当催化剂,生产出的耐酸焦糖色在可乐中的使用效果非常理想。因为生产原料中含有氮素,氨法焦糖色中含有一种被称为四-甲基咪唑 的含氮杂质。

四-甲基咪唑是一种有毒的化工原料,可能导致小白鼠等实验动物长出恶性肿瘤或是罹患白血病,国际癌症研究机构(IARC)因此将四-甲基咪唑列为2B类致癌物。

2012年,美国加州的环境健康危害评估中心发布报告,指责可口可乐和百事两家饮料巨头使用亚硫酸铵法生产的焦糖色作为添加剂,他们生产的可乐中因此都含有浓度可观的四-甲基咪唑。

一些组织和个人还上书美国FDA和其他国家的食品安全管理部门,要求禁止焦糖色在食品中的使用。

不过各国食品安全管理部门并没有把焦糖色开除出食品添加剂队伍,只是对其中的四-甲基咪唑含量做了严格的限制。

在中国的标准中,非氨法焦糖色中不得检出四-甲基咪唑,氨法焦糖色中的四-甲基咪唑含量必须小于0.02%。可口可乐、百事这些厂商大佬,也纷纷承诺将降低产品中四-甲基咪唑的含量。

70多年前,身处反法西斯战争前线的苏联朱可夫元帅,迷恋上了盟国援助物资中的可口可乐。在随后的美苏冷战中,表现出对美国产品的偏爱显然是不合适的。于是,朱可夫元帅得到了伪装成伏特加的无色可乐,这些没有加入焦糖色的可口可乐同样美味好喝。

由此可见,焦糖色对于可乐的口感几乎没有贡献,唯一的存在价值不过是迎合人们的视觉习惯。可乐厂商不妨尝试推出以健康和怀旧为卖点的无色可乐,让普通消费者有机会选择要焦糖色还是不要焦糖色。

在市面上没有出现无焦糖色可乐之前,我们也大可不必杯弓蛇影。可乐中添加的焦糖色虽然不算少,但其中的四-甲基咪唑含量只有微克级的水平。 只有每天都豪饮下几百瓶可乐,其中含有的四-甲基咪唑才可能对健康产生影响。

可能导致肥胖和龋齿,才是可乐爱好者们更应该重视的问题。

三、怎样识别可乐的真假

真品特征:

1.包装:印制精美,标识完整。

2.瓶子外观:聚酯瓶外表光滑,瓶盖不裂。

3.压力:内部压力大,用手压有坚硬感。

4.泡沫:振摇后产生的泡沫细,不易消失。

5.冲入杯后现象:细泡从底部徐徐上升。

6.味觉:可乐型特殊芳香。

假品特征:

1.包装:印制粗糙,出厂日期、保质期、商标及其图案不完整。

2.瓶子外观:多为回收瓶,瓶盖有裂口。

3.压力:内部压力小,用手压感觉较软。

4.泡沫:振摇后产生的泡沫粗,很易消失。

5.冲入杯后现象:泡大,很快上冲。

6.味觉:有杂味、异味。

四、可口可乐公司如何落地新BI系统

而海量数据分析对于公司来说基本上是不可能的,还有在整个组织内部断开IT系统。 这就是饮料巨头可口可口公司在2010年所有解决的一个问题。在美国,摆在超市或者便利店里的一瓶瓶可口可乐饮料事实上是由74家装瓶厂生产的,每一家装瓶厂在特定的地区都有独家销售权。这74家工厂的规模有很大差别,小一些的工厂都使用“简单粗暴”的方法来对业务运营进行分析,比如说用Excel电子表格。与此同时,另外一些大厂会开发自己的分析系统,但标准不一,有些连可口可乐总公司的系统都无法识别他们创建的报表。 在本周举行的TDWI商务智能领导者峰会上,可口可乐公司分管客户智能的前副总裁Justin Honaman发表了主题演讲。在他过去10年任职的期间,对不同数据库和软件系统的集成是最令他头疼的问题。可口可乐内部的分析师知道,这些装瓶厂收集来的海量数据当中蕴含了有价值的BI信息,但是想要获取这些信息或者找到他们想要的信息,简直比登天还难。 Honaman目前在Teradata公司担任消费品行业咨询部门主管,他说:“想要找到答案,就必须把所有的数据放到一起。” 数据源的不同意味着可口可乐从IT到销售团队要分析报表的话,会耗费很长的时间。而海量数据分析对于公司来说基本上是不可能的,还有在整个组织内部断开IT系统。Honaman介绍,为了解决这些问题,可口可乐决定完全替换装瓶厂的遗留软件,然后统一上一套新的BI系统,包含了MicroStrategy和微软的BI产品。 这听起来像是一个工程浩大的技术项目改造,但Honaman表示真正的挑战不是技术层面,而是组织架构层面。首先,业务用户在适应新工具上有一定的困难,往往效率比较低。 想必这是许多IT部门和BI团队同样面对的一个问题,用户往往对升级企业系统和更换工具持抵触的情绪。用户在熟悉一套系统之后,他们肯定不希望再改换其他的系统。但是Honaman表示,让新的BI和分析系统更平滑的落地,还有很多方法。 举例来说,Honaman会与运营、市场以及销售部门的代表沟通,他们会是新系统的主要受众,从项目的初始阶段就进行足够的沟通。用户主要抵触的是报表的展现形式以及他们与系统的交互方式,这些都可以是从早期进行修改的,只是IT部门往往不知道业务部门的真正诉求。 “我认为这才是有效的沟通方式,在公司内部,技术不是通用的语言。

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