进口牛奶品牌很多，辨别牛奶是否好喝有以下因素：
一、奶源
牛奶的成分会受到奶牛品种、奶牛健康状况、当地气候环境、牧草品质、季节等各种因素的影响。全球最好的牧场与最好的乳制品，都出产于南、北半球的40-50°的温带草原地区，这一地段被称为“黄金奶源带”，出产的牛奶也浓厚香醇，比如兰雀的牛奶就出产自这里。
二、加工工艺
牛奶一般分为两种消毒方式，巴氏杀菌和超高温杀菌。巴氏杀菌分低温和高温。不过这两种杀菌方式都没有达到沸点，所以其实还存有较多的细菌，需要低温冷藏，防止变质。正是因为这个原因，这种牛奶保质期会更短。而经过超高温杀菌的处理方式，细菌的量已经非常少了，所以在包装后可以直接放在常温储存。
喜欢浓厚口味的朋友可以选择超高温杀菌后的牛奶，这种牛奶的口味会更重些，这是因为这种加工方式能够给牛奶带来更多的硫磺/鸡蛋味。在2019年的一项研究中，人们发现这种味道是由加工后的牛奶中蛋白质所产生的味道，这种味道更偏向于硫化氢、二硫化碳或是鸡蛋的味道。而因为巴氏消毒的温度更低，牛奶中的硫磺或是鸡蛋味更淡。
进口牛奶可以选择兰雀，兰雀牛奶奶香味浓郁，完全没有腥味，回味甘甜，并且兰雀牛奶均为欧洲原装进口，直接立足于优质奶源地牧场（包括全球稀缺的奶源地）、奶牛优选喂养，奶质天然富含DHA、Omega3及多种维他命。