泸州老窖与泸州老窖特曲的区别在于：范畴不一样。
1、泸州老窖
泸州老窖是是一个品牌统称。泸州老窖中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，大曲酒的发源地。
截止2017年4月，泸州老窖的五大单品为：国窖1573、百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖二曲，五大单品实现了对所有泸州老窖品牌的带动。
2、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲是指酒的级别、品种，泸州老窖特曲属于泸州老窖的一款主打中高端产品。
泸州老窖年份特曲是泸州老窖集团推出的第一款年份酒，传承泸州老窖“窖香浓郁，陈香优雅”的经典风格，同时兼具“绵柔、净爽”时代风格，其珍贵稀有的特性还在于其发酵的窖龄长，全部采用封坛洞藏9年以上基酒，是真正的老窖。
扩展资料：
泸州老窖特曲在泸州老窖中的地位与发展：
1、泸州老窖是浓香型白酒标准的制定者和引领者，泸州老窖特曲作为泸州老窖五大战略单品的核心品牌，以“曲、窖、艺、名、味”为品牌核心价值体系，是中国白酒“特曲”品类的开创者。
2、泸州老窖特曲的历史源于公元1324年，泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉发明甘醇曲，开创了中国大曲蒸馏酒酿造史。
3、1952年，在北京举行的第一届全国评酒会上，泸州老窖特曲酒被评为“中国最古老的四大名酒”、荣获“中国名酒”称号，并在此后的1963年、1979年、1984年、1989年先后蝉联历届全国评酒会“中国名酒”称号，成为唯一蝉联历届“中国名酒”称号的浓香型白酒。
4、泸州老窖特曲还被确立为浓香型白酒的典型代表。1989年，我国著名酿酒专家、酒界泰斗周恒刚先生为泸州老窖特曲写下“浓香正宗”四个书法大字，对泸州老窖特曲在白酒界的地位做了充分肯定。
参考资料：中新网--泸州老窖特曲第十代成都上市发布会举行
参考资料：中新网--中高端产品成增收“利器” 泸州老窖剑指百亿
区别：概念不一样。
1、泸州老窖是统称，有多个分类,属于系列酒。泸州老窖早在1952年按国家质量认证标准，划分为特曲、头曲、二曲、三曲等几大系列。。
2、泸州老窖特曲是泸州老窖的系列酒之一。
泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一，素以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格，闻名古今，畅销中外。此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、42度、52度、60度四种。
华罗庚题诗：“何以解忧，唯有杜康；而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘洌芬芳。”
泸州老窖特曲酒，所以具有独特的风格，关键在于发酵的窖龄长，是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求，经过长期使用，泥池出现红绿彩色，泥性成软体，并产生奇异的香气，此时，发酵醅与酒窖泥接触，蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气，这样的窖就可称为老窖了。
随着窖龄的增长，酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。据史载，泸州曲酒厂最老的窖至今已有300多年的窖龄，风貌依旧，令人神往，游人莫不以一睹为幸。
扩展资料：
著名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间，距今已有400多年历史。据记载，明末清初泸州舒姓武举，在陕西略阳担任军职，对当地曲酒十分欣赏，曾多方探求酿酒技艺和设备。
清朝顺治十四年（公元1657年），他解甲还乡时，把当地的万年酒母、曲 药、泥样等材料用竹篓装上，聘请当地技师，一起回到泸州，在城南选择一泥质适合 做酒窖的地方，附近的“龙泉井”水清洌而甘甜，与窖泥相得益彰，于是开设酒坊， 试制曲酒。
这就是泸州的第一个酿酒作坊—舒聚源，也是现在泸州曲酒厂的前身。到清乾隆二十二年（公元1757年），所产曲酒已闻名遐迩。
参考资料来源：泸州老窖特曲老酒_百度百科