好像听说一般吧，其实我觉得吧，月饼的味道都差不多，没有什么太大的区别，所以不一定要全都送月饼的。也可以考虑送送其他的礼物，点心这类的。一定要送的话，感觉传统口味的大家都吃腻了吧，可以考虑送冰淇淋口味的~
2011年月饼包装礼盒
您好！月饼礼盒，除了包装要精美，当然最主要月饼要好吃，质量上好。彩云之家云南特产网，有精美月饼礼盒，部分包邮，还可以批发月饼。值得一提的是，月饼全是云南的老牌子，昆明面粉厂虹山如意火腿系列月饼，特别特别的好吃，这几天都在吃，大爱。可以去参考看看！
最想看到的月饼包装是什么样的
首先，顾客的购买欲望与顾客群的差异性关系很大。
如果你想做一个市场调研。建意你对不同年龄、收入、社会地位、等的消费人群做一个总体市场调研。我做你的第一个调研对象吧。
我每月收入3500。购买月饼主要是为了送礼和自己吃。
1，送礼的需求：包装精致、色彩雅致、月饼主题贴切，总之要能花钱买到面子。
2，自己吃：感觉好吃。包装色调让人有食欲
月饼的包装方法
广式月饼
主料4人份
低筋面粉180克
高筋面粉20克
枧水1克
植物油50克
辅料
月饼馅料1000克
步骤1I LOVE YOU ——香芋月饼的做法大全
称取转化糖浆，将枧水倒入
步骤2I LOVE YOU ——香芋月饼的做法图解
用手动打蛋器顺着一个方向稍稍拌匀，再分次加入植物油，家里的色拉油也是可以的，只要不选择气味重的，例如橄榄油等，是不可以的
步骤3I LOVE YOU ——香芋月饼的家常做法
搅匀之后，这里在搅的过程中，一定要拌匀，拌匀之后会变成比较稠，有的亲反映包月饼的过程中，饼皮非常粘，很大一部分原因也是糖浆和油没有拌匀，造成了糖油分离。完全拌匀之后，在包的过程中，是不会粘的
步骤4I LOVE YOU ——香芋月饼的简单做法
将面粉过筛拌匀，然后倒入硅胶垫上，开窝，准备好刮板
步骤5I LOVE YOU ——香芋月饼怎么吃
将拌好的糖油混合液倒入
步骤6I LOVE YOU ——香芋月饼怎么做
用刮板采用翻拌法拌匀，拌匀之后，用保鲜膜包裹好，松驰1小时
步骤7I LOVE YOU ——香芋月饼怎么炒
因为模具是63克每份，所以按照3:7克的比例，称取馅44克/份
步骤8I LOVE YOU ——香芋月饼怎么煮
饼皮18克/份
步骤9I LOVE YOU ——香芋月饼怎么炖
取一份皮将馅包起来
步骤10I LOVE YOU ——香芋月饼怎么煸
用虎口慢慢往上推，直至将口收起来，包的时候注意饼皮厚薄均匀
步骤11I LOVE YOU ——香芋月饼怎样煸
包好之后，粘点防粘手粉，以免不好脱膜
步骤12I LOVE YOU ——香芋月饼怎样做
将月饼团稍稍捏长，这样放入方形模具时不会刮掉四周
步骤13I LOVE YOU ——香芋月饼怎样炒
准备好表面上色的蛋液，比例小胖用的是三个蛋黄+一个全蛋，因为想要月饼的表面颜色更好看，可以加一点转化糖浆，然后拌匀
步骤14I LOVE YOU ——香芋月饼怎样煮
在脱膜时要注意一下，最好固定好位置，月饼想要在哪个地方，就在哪里按压脱膜，因为脱膜好之后，也没有办法再移动，如果强制移动的话，很容易将月饼给弄变形了，所以脱膜前一定确定好位置
步骤15I LOVE YOU ——香芋月饼怎样炖
上火160度，下火200度，入烤箱8分钟，先将月饼表面烤至颜色发白，然后取出， 用羊毛刷刷蛋液上色，羊毛刷比较细腻，刷的效果会比硅胶刷好一些，刷的时候要注意，一次不要粘太多蛋液，羊毛刷粘取蛋液之后，要在碗边边一下，每次只要一点点就可以了，如果一次粘取蛋液太多，蛋液在刷的过程中，会陷在花纹里面，到时表面花纹会不清晰，蛋液要刷三次，每次都是上一次干了之后，再刷一次，直至第三次。刷好蛋液之后，再入烤箱烘烤15分钟左右。蛋液刷好之后，再入烤箱烘烤15分钟左右
成品图
烹饪技巧
糖油拌的时候要注意，一定要要拌匀，不然也会造成皮太粘
脱膜时一定要先确定在烤盘上摆放的位置，然后直接在摆放的位置按压脱膜，以免脱膜之后再移动，很容易造成月饼变形
如果要自制馅料的话，馅料的水份不能太干，水份太大的话，在烘烤过程中，很容易出现下腰以及开裂的现象
蛋液上色时，一定不要刷太多蛋液，以免蛋陷在花纹里，造成花纹不清晰。羊毛刷粘上蛋液时，一定要在碗边边一下，每次只剩一点蛋液即可，重复刷三次，每次都是前一次完全干了之后再刷