面包怎么来塑造造型？

面包基本上都是通过捏面团进行塑造造型的，捏面团的时候充分考虑发酵及烘烤对其造型的影响，基本上通过练习即可完成，还有一种通过一些模型进行出固定也可达到想要的效果。

“宁可扔掉也不送人”一面包店老板每天扔面包，这种做法可取吗？

这是一种对人的健康负责任的做法，值得我们称赞。

食品是入口的东西，必须绝对安全，不能心存侥幸。

宁可遭受损失，宁可造成浪费，也不能卖过了保质期的食品。

商家的良心啊！

答：你这个老板扔面包不对，这是粮食呀，怎浪费，可送给买不起的穷人，还当天送给饲养场，总知不能扔掉。