应因地、因人和市场而定，要有指导性，以销定产，不能盲目种植，造成滞销。
在中国水稻的种类一般分为籼、粳、糯等三个品类。
水稻种植时间可以分为早、中、晚三种。国内地域分布不一样，有一年三熟、一年两熟和一年一熟。
目前种植的水稻种子一般杂交水稻品种、常规水稻品种、再生水稻品种。
特种稻种植：一般就是香型水稻品种例如鄂香1号，功能型水稻品种例如含锌水稻，保健类水稻品种例如调节糖尿病等，彩色水稻（非转基因）这些类型。
特色水稻种植多数的特色就是来自于小气候，小气候成就了非常多的独特的水稻品种。对于农民来说，国内分布太高，一般可以分为寒地水稻、高水水稻，南方水稻等来划分，
寒地水稻:一般指东北四省种植的，主要是一年一熟，主要是以粳稻为主要品种。
高山水稻：主要针对的是梯田为主要载体的种植，一般都是以常规水稻种为主，几百上千万沉淀下来的特色。
南方水稻:主要种植的就是籼稻，一年可以多熟。
对于农民如何选择种子特别是对于特色种植，关键是看种子能不能适应气候，目前中国水稻种子全国登记可以销售的大约不到一万个品种，选择适合自己的种子尤为重要，难度不小。
特色就是别人那里没有，除了当地小气候形成的种子，对于广大水稻种植区来说，特色的水稻品种还是来自于科研院所的研究。新的研究成果的转化，形成新的特色，也就是说开创一个新的品类，在新品类里面创新。
温馨提示；对于特色的水稻品种，一般都是品质非常不错，味道非常不错，也就是我们说的优质，有质的情况下产量一般都不是很大，对于普通的老百姓来说，产量X卖价—成本才是最后的收益。
种子是一年的希望，是一年的辛苦付出。希望广大种植户在特色种植的路上越走越好。
龙虾说专注养好小龙虾，我主要实践高杆稻（深水稻）养殖小龙虾，欢迎大家说出自己当地的特色，看你们那里是如何选择的，欢迎大家在评论区评论。